Побудований 1962 року Тбіліський виноробний завод став найбільшим підприємством Грузії. У 70–80-х роках кожні дев'ять із десяти пляшок грузинського вина, присутніх у магазинах та ресторанах СРСР, були виготовлені на цьому заводі.
В даний час Тбіліський виноробний завод, перейменований в JSC TBILVINO, залишається найбільшим виробником вин в Грузії. У 1995 році було створено власну марку продукції «TBILVINO». У 1998 році за підтримки проекту Світового банку, що здійснювався CERMA (Центром реструктуризації виробництва та менеджменту), на TBILVINO була проведена реструктуризація основного виробництва. З 2004 року «TBILVINO» є учасником Міжнародної фінансової корпорації «IFC», що здійснюється в Грузії, пілотної «Програми корпоративного управління», метою якої є впровадження в грузинських компаніях західної моделі корпоративного управління та сприяння залученню в них капіталу.
Компанія має власні виноградники площею 140 га у Кахетії (Східна Грузія) та 10 га у Західній Грузії. Сучасне розливне обладнання та системи контролю якості дозволили продукції компанії TBILVINO отримати світове визнання.
Компанія «TBILVINO» виробляє близько двадцяти найменувань білих та червоних вин: «Хванчкара», «Кіндзмараулі», «Твіші», «Оджалеші», «Піросмані», «Ахашені», «Сапераві», «Мукузані», «Напареулі», « Ркацителі», «Цинандалі», «Вазісубані», «Гурджаані» і т. д. Торік «TBILVINO» також випустило кілька партій нового вина з винограду сорту «Сапераві», витриманого у дубових бочках протягом 12 та 22 місяців.
TBILVINO закуповує обладнання у французьких, іспанських, німецьких та американських колег. Для захисту від підробок вино розливають у пляшки особливої форми, виготовлені в США, — вони мають спеціальне маркування, видавлене на денці. Етикетки, надруковані в Бельгії та Туреччині, відрізняються високою поліграфічною якістю. Консультантами на підприємстві працюють відомі винороби: Нік Спенсер, Джеф Астон (Австралія) та Карло Арнольфо (Італія).
Можливість використовувати найкращі виноматеріали з найпрестижніших виноробних регіонів Кахетії: Кіндзмараулі, Цинандалі, Гурджаані та Ахашені, у поєднанні з сучасною виробничою базою, дозволили марці «TBILVINO» здобути численні нагороди, у тому числі на престижних міжнародних конкурсах Internacional Wine&Spirit Competition и Decanter.
