Чудові вина Португалії можна сміливо віднести до визначних пам'яток цієї країни. Історія вирощування перших виноградників сягає ще 600 р. до н.е. Першими, хто почав займатися ними, були фінікійці. На той час, як у Португалії з'явилися римляни (219 р. е.), виноградні плантації досягли неосяжних розмірів. Так виноробство стало невід'ємною частиною римської провінції.
За твердженням фахівців, у Португалії і по сьогодні збереглася частина фінікійських плантацій, тобто деяким сортам виноградників вже понад 2500 років. Протягом усієї історії Португалії вино завжди залишалося найголовнішою галуззю виробництва. Розквіт країни відноситься до середньовіччя – на той час Португалія, у тому числі, стала однією з найбільших виробників та експортерів вина.
Англія однією з перших оцінила неповторний смак португальського вина. На той момент між Англією та Францією виникли конфлікти, у зв'язку з чим англійці домовилися про постачання вина, зокрема портвейну з Португалії. У 1367 році в Англію було вивезено першу партію вина, і заслуги були приписані королю D.Fernando.
У Португалії є кілька регіонів, що спеціалізуються з виробництва вина. Кожен із них вартий особливої уваги, проте основними виноробами вважаються регіони Alentejo, Bairrada, Bucelas, Colares, Dao, Douro, Minho (тут виробляється Vinho Verde).
Производители
|
|
