Молдавия

Согласно археологическим данным, виноград на территории Молдавии выращивали еще в ІІІ тысячелетии до нашей эры. В более поздние эпохи виноделие на территории Молдавии развивалось в рамках греческой (с конца III века до нашей эры) и римской (с 107 года) традиций. Образование Молдавского государства (XIV век) и установление связей с Россией заложило основу для интенсивного развития виноградарства и виноделия, а вхождение Бессарабии в 1812 году в состав Российской империи вызвало общий подъем всей отрасли. В 1837 году площади молдавских виноградников составляли 13 тыс. десятин, а вина производилось более 80 тыс. гл. К концу XIX века каждая третья бутылка вина, производимая в Российской империи, имела молдавское происхождение!

Расцвет молдавского виноделия пришелся на советский период. К концу 1984 года посадки винограда занимали площадь 253 тыс. га, а валовый сбор винограда превысил 1,5 млн. тонн. Практически каждая четвертая бутылка вина, производимого в СССР, была произведена в Молдавии. Указ 1985 года о борьбе с алкоголизмом и последующий распад СССР нанесли серьезный урон молдавскому виноделию. Валовый сбор винограда сократился в 2,3 раза, а общие площади виноградника в 2 раза, причем 70% из них нуждались в обновлении. В настоящее время наблюдается тенденция возрождения виноградников (к 2004 году площади виноградников составили 145 тыс. га), расширяется и обновляется сортовой состав выращиваемого винограда, реконструируются старые и строятся новые предприятия. 

Молдавия одной из первых республик постсоветского пространства приняла новое винное законодательство, отвечающее требованиям ЕС. Была введена новая классификация вин, включающая понятия «наименование, контролируемое по происхождению» (категории VDO и VDOC). Кроме того, в терминологию напитков были внесены коррективы, исключающие использование контролируемых названий для молдавской продукции. Так коньяки получили официальное название «Divin», классическое шампанское «Spumant Classik», хересы – пленочные вина и др.

В Молдавии выделяют четыре виноградарские зоны: Центральную, Южную, Юго-Восточную и Северную. В первых двух зонах сосредоточено около 90% всех виноградников.

Производители