О производителе

Рецепт «Fernet Branca» был создан семьей Бранка в 1845 году и остается неизменным по сегодня. Уже на протяжении многих лет технология производства этого напитка хранится в строгом секрете. Известно, что в его состав входит около 27 трав и специй, среди которых есть кардамон, алоэ, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и более года выдерживается в дубовых бочках. Благодаря своему уникальному составу напиток обладает рядом целебных свойств: он стимулирует пищеварение, очищает организм, тонизирует, а также успокаивает и расслабляет.

В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию «Fratelli Branca». Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет, в создании эликсира учувствовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей.

Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого.
Благодаря высокому качеству и использованию исключительно натуральных ингредиентов «Fernet Branca» стал известен во всем мире. Компания по сей день уделяет большое значение традициям, используя старинные рецепты, которые хранятся в строгом секрете и передаются из поколения в поколение.

«Fernet Branca» является 13-м по величине глобальным алкогольным брендом. Ежегодно в мире продается около 70 млн бутылок этого биттера.

По версии издания «Drinks International» биттер «Fernet Branca» занимает 1-ое место по объемам продаж среди дижестивов в списке «The World’s 50 Best Bars».