О производителе

«Rooster Rojo» – премиальный бренд текилы от известного алкогольного дома «Fabrica de Tequilas Finos», расположенного в мексиканском городе Текила. Компания выпускает большой ассортимент текил, которые ежегодно отмечаются наградами на престижных международных конкурсах.

Большинство сотрудников «Fabrica de Tequilas Finos» работают с момента ее основания и знают процесс производства текилы досконально. Для производства «Rooster Rojo» используется 100% Blue Agawe, выращенная в Текиле и Лос-Альтос-де-Халиско. Тща- тельно отобранное сырье отправляют в автоклав, затем измельчают и отжимают сок. В жидкость добавляют дрожжи, состав которых находится под строжайшим секретом. После ферментации забродивший сок агавы дистиллируют, и позднее доводят до необходимой крепости. Красный петух является частью мексиканской самобытности – символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики.