О производителе

«Porto Cruz» — один из самых известных брендов крепленого вина в мире, который производится «Gran Cruz». В 1887 году предприниматели, владевшие запасом старых сортов портвейна, открыли общее дело — компанию под названием «Assuncao». Уже к 1974 году в ее погребах хранился портвейн общим объемом около 4 000 000 литров. В этом же году в Португалии случился государственный переворот, и, стремясь обезопасить свое дело, владельцы компании решили перебраться в Бразилию. Они планировали продать свой бизнес на родине. Однако политическая обстановка в Португалии оставалась столь нестабильной, что никто не решался приобрести его. Спасением для компании стало вмешательство одного из руководителей, убедившего французов из холдинга «La Martiniquaise» вложить в нее деньги. Так акций «Assuncao» отошли к компании «La Martiniquaise», и производитель сменил название на «Gran Cruz».

Сбор винограда для производства портвейна «Porto Cruz» проходит в сентябре. После его окончания из винограда отжимают сок и оставляют на двое суток для сбраживания. Всю долгую зиму молодое вино «отдыхало», а весной его переправляли через реку Дору, чтобы оно могло попасть в погреба торговцев. Издавна для этого использовали плоскодонные парусные барки, на местном наречии называемые «рабелу». Отдавая дань истории, компания Gran Cruz Porto возродила эту традицию. Барки, перевозящие портвейн этой марки, имеют паруса красного и черного цветов, доминирующих в символике компании.

Продукция компании «Gran Cruz» сегодня экспортируется по всему миру. Наиболее старые разновидности портвейна компании могут выдерживаться до трех десятков лет.