Винодельня «Enrico Serafino» расположена в местечке Канале, в самом сердце северо-итальянской области Пьемонт. Винодельня названа в честь своего первого владельца Энрико Серафино. В 1878 году он наладил здесь выпуск вина «Asti Mondoro», а уже в 1884 получил за него первую золотую медаль.
Сегодня винодельня «Enrico Serafino» владеет собственными виноградниками на холмах Роэро и Ланге. Оснащенная по последнему слову техники винодельня сохраняет традиции производства вин высочайшего качества. В каждой бутылке чувствуются мастерство, страсть и преданность делу, которые в свое время принесли успех основателю винодельни Энрико Серафино.
С 2003 года «Enrico Serafino» принадлежит известной компании «Campari International».